San Juan Nacht, midzomerfeest

San Juan nacht , midzomerfeest aan het EL CURA strand te Torrevieja op donderdag 23 juni vanaf 21 uur. Duizenden mensen komen tesamen om het zuiverende ritueel van midzomer te vieren. waarbij alle " slechte " dingen die opgestapeld zijn tijdens het voorbije jaar te verbanden op het zandstrand . Deze ceremonie eindigt met korte tijd in het water te gaan om de volle kracht van de zee
te ontvangen.

Hogueras de San Juan

De hogueras van San Juan, dé feestweken in Alicante van 4 tot eind juni. Met diverse optochten, muziek, tot en met stierengevechten.
Het midzomer feest is een feest van internationaal belang waarbij houten beelden, meestal rond  24 of 25 juni, in brand worden gestoken.

Corpus Cristi en sagrado Corazón de Jezús

Hou alvast volgende data al vrij ! As zondag 29 mei wordt " Sacramentsdag " in verschillende dorpen en steden aan de Costa Blanca gevierd. En eveneens kan je van 22 mei tot 5 juni te Torrevieja deelnemen aan " de dagen van sagrado Corazón de Jezus ", met als afsluiting op zondag 5 juni een processie in de straten van Torrevieja en om 21u vuurwerk ! Een feest voor kinderen en volwassenen,

Malimi Bed & Breakfast: spaanse tapas

Malimi Bed & Breakfast: spaanse tapas: De oorsprong van de Spaanse tapa is terug te vinden in Andalusië .   Een glas  wijn werd bedekt met een bordje met ewat brood , ham , kaas....

spaanse tapas

De oorsprong van de Spaanse tapa is terug te vinden in Andalusië .  Een glas  wijn werd bedekt met een bordje met ewat brood , ham , kaas., olijven ea. Deze 'tapa',  wat deksel  betekent, zorgde ervoor dat vliegen of andere ongerechtigheden niet in de wijn terechtkwamen .In Spanje zijn tapas een essentieel en wezenlijk onderdeel van de Spaanse manier van cultuur en leven. Ze worden gewoonlijk in cafés of tavernes geserveerd en om samen met vrienden en collega's  te ontspannen.

Ondertussen zijn  tapa´s uitgegroeid tot een grote variatie aan hapjes. Olijven , noten of pinchos, of andere lekkernijen zoals garnalen , of inktvisringen , gevukde aubergines, met knoflook gevulde champingnons of patatas bravas kan je haast overal bestellen.

Het aantal tapasgerechten is enorm en de verschillen zijn vaak te wijten aan de culinaire tradities van de diverse Spaanse regio's.

Malimi Bed & Breakfast: Spaanse Siësta

Malimi Bed & Breakfast: Spaanse Siësta: De Spaanse minister Rajoy wil de Spaanse siësta afschaffen. Niet alle Spanjaarden juichen dit toe. DeSpaanse siësta is ontstaan op het platt...

Spaanse Siësta

De Spaanse minister Rajoy wil de Spaanse siësta afschaffen. Niet alle Spanjaarden juichen dit toe. DeSpaanse siësta is ontstaan op het platteland . Een groot deel van het jaar is het immers té warm om te werken . De ochtenduren lopen overwegend tot 14u om daarna terug op te starten van  16u of 17u tot 20u of langer. Daarbij wijst wetenschappelijk onderzoek uit , wat de Spanjaarden al eeuwenlang weten : Siësta is goed voor de mens!
Of er nu een afschaffing van de siësta komt of niet, de meer dan 5 miljoen werkloze Spanjaarden hebben daar in ieder geval geen boodschap aan !
bron:spanjevandaag